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晾仓的方法和作用?
分类:
2022年制曲知识竞赛题库
发表:2023年05月25日 23时05分40秒
作者:
admin
阅读:
(6)
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晾仓的方法和作用?
方法:当温度、湿度达到所需的极限而揭开覆盖物,打开门窗的方法叫做晾仓。
作用:调节仓内的温度和湿度,利于曲坯的正常发酵。
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