00231将牛奶加热62℃30分钟的目的是 ( )

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00231将牛奶加热62℃30分钟的目的是 ( )

A.使牛奶中的蛋白质变性,易于吸收
B.杀灭牛奶中的所有微生物
C.杀死牛奶中的病原菌
D.使牛奶不含活菌
正确答案C
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