蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（ ）

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蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定（ ）

A.溶液pH大于pI
B.溶液pH小于pI
C.溶液pH等于pI
D.溶液pH等于7.4
E.溶液pH等于7.6
正确答案C
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