营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）。

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营养素是指食物中所含的营养成分，它包括（）。

A.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和水
B.碳水化合物、脂肪和蛋白质
C.碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素和膳食纤维
D.碳水化合物、磷脂、蛋白质、矿物质和维生素
正确答案A
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