餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处（）米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每（）日至少清理1次，清理应当做好记录。

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餐饮经营单位操作间的集烟罩和烟道入口处（）米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油烟管道应当每（）日至少清理1次，清理应当做好记录。

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