山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是（ ）

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山楂炒焦后对其中所含有机酸的影响是（ ）

A.有机酸含量增加产品品种
B.有机酸含量不变
C.有机酸含量减少
D.有机酸遇碱成盐城
E.有机酸全部被破坏
正确答案C
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