关于β-折叠的论述哪项是错误的?

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关于β-折叠的论述哪项是错误的?

A.β-折叠是二级结构的常见形式
B.肽键平面折叠呈锯齿状排列
C.仅由一条多肽链回折靠拢形成
D.其稳定靠肽链间形成的氢键维系
E.局部两条肽链的走向呈顺向或反向平行
正确答案C
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