张奶奶,70岁,生活能够自理,因子女均在上班,无时间陪伴和照顾老年人,其自行要求入住养老院,照护人员在照护张奶奶的饮食过程中,其注意的内容不包括( )
A.宜粗不宜细,每日进食谷类200g左右 B.蛋白质宜精,原则上应量少质优 C.脂肪宜少,尽量选用富含饱和脂肪酸的植物油 D.脂肪不能过少,否则会影响脂溶性维生素的吸收 E.维生素和无机盐应充足,老年人要所持新鲜瓜果和绿叶蔬菜,减少盐的摄入正确答案C
张奶奶,70岁,生活能够自理,因子女均在上班,无时间陪伴和照顾老年人,其自行要求入住养老院,照护人员在照护张奶奶的饮食过程中,其注意的内容不包括( )
A.宜粗不宜细,每日进食谷类200g左右 B.蛋白质宜精,原则上应量少质优 C.脂肪宜少,尽量选用富含饱和脂肪酸的植物油 D.脂肪不能过少,否则会影响脂溶性维生素的吸收 E.维生素和无机盐应充足,老年人要所持新鲜瓜果和绿叶蔬菜,减少盐的摄入正确答案C
