酶的国际单位（IU）是指（）

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酶的国际单位（IU）是指（）

A.在规定的条件下，每分钟催化 1umol 底物转化为产物的酶量
B.在规定的条件下，每分钟催化 10umol 底物转化为产物的酶量
C.在规定的条件下，每秒催化 1umol 底物转化为产物的酶量
D.在规定的条件下，每秒催化 10umol 底物转化为产物的酶量
E.以上都不对
正确答案A
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