蛋白质溶液的稳定因素是( )。

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蛋白质溶液的稳定因素是( )。

A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D.蛋白质溶液的黏度大
E.蛋白质分子带有电荷
正确答案C
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