协助进食安全风险点和风险环节(5.0)
安全风险点:烫伤、噎食、呛咳、食物反流、食管黏膜损伤、跌倒、坠床、异物卡喉(鱼刺、花生米)风险环节:未测温、喂食方法不当(速度、量、顺序)、体位不当(餐前、餐后)、保护措施不当、未剔除食物中的异物。
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