简述缺铁性贫血病人的饮食护理。

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简述缺铁性贫血病人的饮食护理。

①纠正偏食,均衡饮食,定时定量,细嚼慢咽,少量多餐。②多吃含铁丰富且吸收率高的食物,如肝、瘦肉、蛋黄、豆类、海带、木耳、香菇等。③搭配富含维生素C的蔬菜和水果,以促进铁的吸收。④避免同服牛奶、浓茶、咖啡,以免妨碍铁的吸收。

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