检查维生素 B1 的铁盐的目的是( )。

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检查维生素 B1 的铁盐的目的是( )。

A.铁盐对人体有害
B.维生素 B1 遇铜.铁等金属离子能加速氧化
C.铁盐对人体有益
D.维生素 B1 遇铜.铁等金属离子能加速水解
正确答案B
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