犊牛出生后，一定要及时吃上初乳，请回答什么是初乳，含有哪些成分，对犊牛有哪些作用？
雌性动物分娩后最初3~5d内产生的乳叫初乳。初 礼较黏稠、呈淡 1.初乳
黄色·稍有咸味和腥味,煮沸时凝固。初乳中各种成分的含量和常享儿显著不同，其
中干物质含量较高,可超出常乳数倍之多。初乳内含有丰富的球 蛋白和白蛋白。
初生动物吸吮初乳后,蛋白质能透过肠壁而被吸收,有利于增加血浆蛋白质的浓度。初乳中还含有大量的免疫抗体、酶、维生素及溶菌素等，初生动物主要依赖初乳中的抗体或免疫球蛋白形成体内的被动免疫以增加机体抵抗病的能力。初
乳中的维生素A和维生素C的含量比常乳约多10倍,维生素D 比常乳多3倍
初乳中含有较多的无机盐，其中特别富含镁盐，镁盐有轻泻作用 能促进肠道排出
胎便。所以，初乳对于初生动物是其他营养物质所不能代替的食物饲喂初乳对保
证初生动物的健康成长具有重要的生理意义
神经内分泌系统
