简述影响能量代谢的因素。
⑴一般生理性因素:①随着年龄的增长,机体能量代谢率逐渐下降。②同龄男性的能量代谢率高于女性。③睡眠时能量代谢率较清醒安静时低10~15﹪。
⑵生理活动因素:①肌肉活动:肌肉活动是影响能量代谢最明显的因素。机体任何轻微的活动都会提高能量代谢率。 ②环境温度:人安静时的能量代谢在20~30度的环境中最稳定。当环境温度降低或升高时,代谢率均将增高。③食物的特殊动力效应:人在进食后一段时间内虽然处于安静状态下,但产热量比进食前增高。④精神活动:精神紧张和情绪激动时能量代谢增强。
