蛋白质胶体溶液的稳定因素是( )

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蛋白质胶体溶液的稳定因素是( ) 

A.蛋白质颗粒在溶液中进行布朗运动，促使其扩散
B.蛋白质分子表面有水化膜
C.蛋白质溶液粘度大
D.蛋白质分子带有同性电荷
E.低温
正确答案BD
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