日常生活中,在食品选购方面应注意哪些问题?
幼儿园在选购食品时,除了选择营养丰富、保证热能、易于吸收的食物之外,还须确保食物的卫生与新鲜。选购时,应避免以下几类情况:第一类,被细菌污染和腐烂变质的食物,其营养素被大量破坏,失去了食用价值,甚至可以致病。第二类,无食品卫生许可证的企业生产的食品,食品质量难以保证。第三类,含亚硝酸盐的多环芳烃等致癌物质较多的食物。第四类,天然有毒的食物。第五类,被农药、化肥等污染的食物。幼儿园在选购食品时,除了选择营养丰富、保证热能、易于吸收的食物之外,还须确保食物的卫生与新鲜。选购时,应避免以下几类情况:第一类,被细菌污染和腐烂变质的食物,其营养素被大量破坏,失去了食用价值,甚至可以致病。第二类,无食品卫生许可证的企业生产的食品,食品质量难以保证。第三类,含亚硝酸盐的多环芳烃等致癌物质较多的食物。第四类,天然有毒的食物。第五类,被农药、化肥等污染的食物。