人乳中蛋白质的质和量都与牛乳不同,主要是指蛋白质的组成不同,人乳中乳清蛋白的比例占90%,酪蛋白占30%。

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人乳中蛋白质的质和量都与牛乳不同,主要是指蛋白质的组成不同,人乳中乳清蛋白的比例占90%,酪蛋白占30%。

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