乳清蛋白对热非常敏感的原因是乳清蛋白不含磷,脯氨酸含量低,而且含有较高的胱氨酸,半胱氨酸和（）

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乳清蛋白对热非常敏感的原因是乳清蛋白不含磷,脯氨酸含量低,而且含有较高的胱氨酸,半胱氨酸和（）

A.酪氨酸
B.色氨酸
C.蛋氨酸
D.苯丙氨酸
正确答案C
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