为防止速冻蔬菜发生酶促褐变，速冻前应该对蔬菜进行：______，而不仅仅是清洗处理、浸渍处理和沥水处理。

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为防止速冻蔬菜发生酶促褐变，速冻前应该对蔬菜进行：______，而不仅仅是清洗处理、浸渍处理和沥水处理。

烫漂处理

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