简述蜂蜜的卫生及管理。
(1)蜂蜜必需符合《蜂蜜卫生标准》,不得掺杂、掺假及含有有毒有害物质;(2)放蜂地点要远离有毒植物；(3)接触蜂蜜的容器、用具、管道等必需符合卫生标准和要求；(4)蜂蜜的存储和运输不得与有毒、有害物质同仓共载。
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