简述营养监测的目的。
(1)估计人群营养状况及人、时、地的分布; (2)动态监测营养状况的变化趋势; (3)从长期监测资料分析,评价干预措施效果; (4)找出营养状况不良的易感人群; (5)确定影响人群营养状况的有关因素; (6)为确定预防策略制定工作重点。
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