简述我国食品卫生标准中对于有害化学物质的确定过程。

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简述我国食品卫生标准中对于有害化学物质的确定过程。

我国食品卫生标准中对有害化学物质的确定过程为: (1)动物性试验 ;(2)确定动物最大无作用剂量 ; (3)确定人体每日允许摄入量 ; (4)确定一日食物中的总允许量; (5)确定该物质在每种食品中的最高允许量 ; (6)制定食品中的允许标准。

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