试述畜禽养殖场的兽药残留控制。

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试述畜禽养殖场的兽药残留控制。

畜禽养殖场的兽药残留控制措施如下:1)畜禽养殖场必须按照兽药的使用对象、使用期限、使用剂量以及休药期等使用兽药。2)不应将含药的前、中期饲料用于动物饲养后期,不得将成药或原料药直接拌料使用。3)不得在饲料中自行再添加药物或含药饲料添加物。4)动物出栏必须规定停药期,在休药期结束前不得出售动物供人食用。5)在饲养过程中使用的药品必须是国家有关法规所允许使用的。6)必须填写“用药登记”,其内容至少包括用药名称、用药方式、剂量、停药日期,并将处方保留5年以作证据。

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