试论述常用的酶反应器的类型和特点?

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试论述常用的酶反应器的类型和特点?

常用反应器的类型有:搅拌式反应器;特点:由反应器、搅拌罐和保温装置组成,设备简单操作容易,酶与底物混合较均匀,传质阻力较小,反应比较完全,反应条件容易控制。2、填充床式反应器;设备简单操作方便,单位体积反应床固定化酶的密度较大,可以提高酶催化反应速度。3、流化床式反应器;具有混合均匀,传质传热效果好,温度pH值的调节比较容易,不易堵塞,对粘度较大反应液也可进行催化反应。4、鼓泡式反应器;结构简单操作容易,剪切力小,混合效果好,传质传热率高,适合有气体参与的反应。5、膜反应器;结构紧凑,集反应与分离一体,利于连续化生产,但是容易发生浓差极化而引起莫孔阻塞,清洗比较困难。6、喷射式反应器;通入高压喷射蒸汽,实现酶与底物的混合,进行高温短时催化反应,适用于某些耐高温酶的反应。

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