材料： 托班幼儿吃饭时普遍存在以下情况：不肯张嘴巴或不肯咀嚼吞咽。为解决这个问题，张老师想了很多办法。一天中午吃饭时，张老师端了一碗饭菜，边示范边夸张地说：“我是大老虎，嘴巴张得大，牙齿咬得快，一会儿饭菜吃光光！”鼓励幼儿和老师一样学做大老虎。在进餐巡视时，张老师一会儿对吃得快的宝宝说：“嗯，原来这里有一只大老虎，我喜欢。”一会儿又走到另一个宝宝身边说：“这只老虎吃得真香呀！”有时还在“大老虎”身上贴个贴纸……慢慢地，幼儿爱吃饭了，也会吃饭了，把饭含在嘴里的现象明显减少了。 张老师还发现，每次吃饭璐璐总习惯用手擦嘴巴，所以吃完饭后，她的衣袖总是沾有很多菜汁。一天吃鸡腿，张老师特地在璐璐桌子上放一条干净的小毛巾，让璐璐记得将沾满油腻的小嘴在毛巾上擦一擦，所以那天璐璐的衣袖就很干净。从那以后，每到吃饭时，张老师总会给璐璐准备一条毛巾，璐璐养成了随时用毛巾擦拭嘴和手的习惯，衣袖总是干干净净的。 问题：请结合材料，从教育观的角度分析张老师的行为。
幼儿教育是启蒙教育，是基础教育的重要组成部分，是学校教育和终身教育的奠基阶段。实施幼儿素质教育，必须从幼儿的年龄特点出发，为其奠定良好的素质基础。材料中张老师的行为主要体现了素质教育的教育观，具体有以下几点： （1）树立面向全体幼儿发展的观点。幼儿素质教育旨在培养幼儿的自理能力、对周围事物的兴趣、良好的学习行为习惯，以及对社会、自然及音乐美术的感受力和欣赏能力。材料中张老师发现了幼儿吃饭时普遍存在的不良现象，通过示范和鼓励的方式，让幼儿改善了不爱吃饭的情况，培养了幼儿的良好的自理能力。 （2）坚持教育内容的基础性。幼儿园素质教育的内容是基础知识、基本技能、基本观点、基本行为规范、基本学习生活能力等方面的教育，主要是让幼儿拥有“一般学识”，而不是使其拥有“一技之长”。材料中的张老师通过自己来示范大老虎吃饭的样子，生动活泼中让幼儿掌握了基本的行为规范和基本的生活能力。 （3）在日常生活中潜移默化地培养幼儿素质。幼儿素质的提高，并不是一朝一夕的事，需要潜移默化、循循善诱、循序渐进地培养，对幼儿的品德教育要贯穿在教师的言行中，无论大小事，教师都应身体力行、做出表率。材料中，张老师通过示范大老虎吃饭的方式，让幼儿的吃饭习惯这样的小事得到改善，通过悄悄为璐璐准备干净的毛巾的行为，让璐璐的卫生习惯得到改善。 （4）践行了正确的幼儿教育价值观。材料中张老师通过研究和了解幼儿的特性，在尊重、维护幼儿的人格和权利的基础上，公平公正地对待幼儿，综合各种资源为幼儿的发展创造良好条件。
