案例：
下面是某化学老师关于“乙醇”的课堂教学片段。
【导入】表演魔术——魔棒点灯。这无根之火怎么产生的?我们先从这种液体研究起。
【学生活动】通过观察液体的颜色、状态、气味，得出结论，并试着在学案上写出乙醇的物理性质。
【投影】乙醇的物理性质
【探究l】根据信息提示，推测乙醇可能的结构。
经实验测定，乙醇的分子式为C2H60，且分子中每个碳原子可连接四个原子、每个氧原子可
【学生活动】写出符合要求的可能结构。
【探究活动2】运用假设推理一实验验证一数据分析的方法确定乙醇的真实结构。【演示实验】乙醇与钠的反应并验证产物只有H：。
【思考与交流】由分子式C2H60推测，1mol乙醇分子最多可提供--,mol氢原子参加反应，生成ITIOl氢气分子。
【材料1】某化学兴趣小组关于“乙醇结构”的探究。
①量取2．9mL的无水乙醇(约O．05t001)于试管中，并加入足量的钠；②反应生成氢气体积标准状态为564mL(约0．025m01)；
③通过讨论得出结论。【思考与交流】
①ltool乙醇实际生成了mol氢气，mol氢原子。
②1个乙醇分子只能提供个氢原子与Na反应生成氢气分子。
【追问】明明l个乙醇分子中含有6个氢原子，为什么却只能提供一个氢原子生成氢气呢?【学生活动】观察两种可能结构的球棍模型，根据这两种结构中氢所处位置的差异，确定乙醇的结构。
【师生互动】归纳乙醇的结构式、结构简式。
【对比】对比烧杯中钠与水、钠与乙醇的反应，根据钠与水反应的方程，尝试写出钠与乙醇的反应方程式。
乙醇与钠的反应实质：
CH3CH20H+Na→CH3CH20NaH2↑
【转引】从氧化还原的角度分析，乙醇在与钠的反应中做的是氧化剂，事实上，在大多数化学反应中．乙醇更愿意做还原剂。
【学生活动】根据有机反应方程式的书写规则，写出乙醇的燃烧方程式。
【探究3】材料一应用一实验探究乙醇的催化氧化反应。
【思考与交流】
①工厂高温焊接铜制器件时。表面生成黑的物质是什么?
②把发黑的铜制品趁热蘸一下酒精，就会恢复原有光泽，这又是什么原因。
【学生活动】根据桌上提供的仪器和药品，设计出合理的实验方案，通过实验，探究上述变化的可能原因。
【归纳总结】在铜或银作催化剂时，乙醇能被氧气氧化产生乙醛，我们称这个反应为乙醇的催化氧化反应。
问题：
(1)该教师在导入新课时，采用了哪种导入方法，并说明在教学实施过程中运用该导入法时应注意哪些问题。
(2)化学课堂上经常采用演示来完成教学，其构成要素及基本的类型有哪些?
(3)该教师在教学过程中，如何完成教学目标?
(1)该教师采用了激趣导人法。激趣导人法就是教师在教学初始阶段，利用一定的材料激发学生对马上要进行的学习产生兴趣．产生求知欲望。 采用激趣导入时应该注意以下几个问题： 首先．激趣内容要与教学内容有关．在设计激趣内容时．一定要选择与教学内容关系密切的材料．关系不大的内容尽量不要。 其次，激趣时间不宜过长，新课改理念下，要使学生完全实现自主学习、合作学习、探究式学习，激趣导入尤其重要。处理得当，将大大提高效率；处理不好，反而形成累赘，影响课堂的正常进行。一堂课中激趣的时间不宜超过5分钟。 再次。激趣力求精而少，在课堂开始、课中、课堂快要结束时，都可以激发学生兴趣。但是，内容不宜过多。教师的教学语言要精练简洁，干脆利落。激趣导人的内容更要精练。只有这样，才能激发学生探索新知识的欲望，达到激趣导入的效果。如果耗时过多、内容拉杂或者不着边际．就会影响课堂内容的完成．影响激趣的效果。 (2)演示技能的构成要素包括：引入演示、介绍媒体、操作控制、指引观察与思考、整理结论。 演示常用的类型有验证式实验演示、探究式实验演示、示范性演示、实物演示和声像演示。(3)在课堂上，该教师努力创设情境，采用问题驱动等形式引导学生正确理解概念；在教学过程中．教师成了学生学习的组织者、合作者、引导者和参与者。以夯实“双基”知识为主．关注学生的学习过程，在过程中让学生的知识能力、过程方法、情感态度价值观达到优化整合，和谐 统一。 学生的学习活动在螺旋式上升的“活动一建构”循环中进行．每个循环都由“提出或发现问题——实验探究、解决有关问题——在解决问题的过程中获取知识、技能和策略(完善认知结构)”等环节构成，层层递进，从而使学习者的认知结构不断完善，学习能力不断提高。
