淀粉类食物原料高温加热后，可能增加某类物质的生成量，对人体造成危害，这类物质是（）

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淀粉类食物原料高温加热后，可能增加某类物质的生成量，对人体造成危害，这类物质是（）

A.3,4-苯并芘
B.亚硒酸盐
C.丙烯酰胺
D.生物胺
正确答案C
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