茅台的质量神话
2012年4月，世界知名品牌调查公司华通明略公布了“2012全球品牌价值100强”名单，贵州茅台名列第69位，位列中国知名企业第9位。它不仅是全球酒业仅有的两家入选企业之一，也是中国西部唯一入选的品牌企业。
茅台的“质量是生命”的企业文化理念，通过长期的积淀、提炼与实践，逐步形成了“以人为本、以质求存、恪守诚信、继承创新”的核心价值观，“崇本守道、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量观和“三不准、四服从、十二个坚定不移”的行为准则，在任何时候均严格按照《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行生产经营活动。2003和2011年，公司两次荣膺国内质量管理的最高奖——全国质量管理奖。正是因为长期坚持 “以质量为生命”，坚持全面、全员、全过程的质量管理，才使贵州茅台成为中国酒类企业的佼佼者。2001年，国酒茅台成为中国食品行业中唯一通过认证的有机白酒食品。
“即使在当前茅台酒市场供不应求的情况下,我们仍然坚守‘贮足陈酿、不卖新酒’的质量观，坚持一瓶普通茅台酒从原料进厂到产品出厂至少需要5年的时间。”茅台总工程师王莉说。国酒茅台始终认为，自己在质量方面取得的成果和业绩，只说明过去，决定企业明天和未来的依然是对产品质量始终怀有最虔诚的态度。
问题：（1）茅台在质量保证方面做了哪些方面的努力？
（2）结合茅台的案例，分析其社会责任的体现。
（1）茅台为保证质量,在以下几个方面做出了努力：①领导作用。企业决策层非常看重质量，并在这之中起到了领导作用。②全员积极参与。茅台的质量神话不仅是因为企业决策层做出了高度重视质量的决策，更重要的是企业全体员工的积极参与。③过程方法。茅中没有超产奖，只有质量奖。④改进。在茅台取得今天的成绩的同时，其没有固步自封，而是积极的反思，持续改进。茅台将通过各种质量管理认证作为其基本标准，在此基础上不断前行。（P62）
（2）组织的社会责任指的是企业追求有利于社会的长远目标的一种义务，它超越了法律和经济所要求的义务。国酒茅台“崇本守迫、坚守工艺、贮足陈酿、不卖新酒”的质量观也将茅台的社会责任感展示在消费者面前。通过坚守质量观，彰显了大型企业勇于承担社会责任，置企业发展于社会发展之中的决心。P92
