“民以食为天”，膳食是人体健康的基础。随着科学的进步，人们逐渐明确了膳食构成与一些疾病的发生存在相关性。为了提高居民健康意识，倡导合理膳食和健康生活方式，中国营养学会制订了《中国居民膳食指南》，试述其主要内容。
（1）食物多样，谷类为主，粗细搭配；（2）多吃蔬菜水果和薯类；（3）每天吃奶类、大豆或其制品；（4）常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉；（5）减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食；（6）食不过量，天天运动，保持健康体重；（7）三餐分配合理，零食要适当；（8）每天足量饮水，合理选择饮料；（9）如饮酒应限量；（10）吃新鲜卫生的食物。或者回答最新版《中国居民膳食指南》的核心推荐：（1）食物多样，谷类为主；（2）吃动平衡，健康体重；（3）多吃蔬果、奶类、大豆；（4）适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉；（5）少盐少油，控糖限酒；（6）杜绝浪费，兴新食尚。
