阅读下列案例材料，然后回答问题。小莉是一个25岁的办公室工作人员，久坐少动导致超重。她听说每天不吃粮谷类食物，其它食物随便吃就可以减肥，所以安排了如下的减肥食谱：早餐牛奶一杯（约200ml），鸡蛋1个（约50克），中餐青椒炒肉一份（青椒100克，瘦肉50克，油25克），苹果一个（约150克），晚餐苹果一个（约150克）。请根据“中国居民平衡膳食宝塔”的结构特点，分析小莉减肥食谱的膳食结构是否合理，并就其减重计划提出改进意见。
分析小莉的每日食谱可见，无粮谷类食物，蔬菜100克，水果300克，肉50克，蛋50克，奶类100克，油脂类25克。通过与“平衡膳食宝塔”结构相比较，小莉的食谱最主要的问题在于：缺少粮谷类食物，无论从总能量、蛋白质来看，均有不足的危险；蔬菜摄入不充足，导致膳食纤维、矿物质及某些维生素摄入减少；动物性食物偏少，豆类未摄入将导致优质蛋白质来源减少，更容易出现微量元素缺乏。小莉作为办公室人员，在工作中长期以坐为主，所以她在下班以后应该进行适当的运动，然后再适量的控制食谱中能量的摄入，但是不应该不吃粮谷类食物，应在食谱中增加谷类食品以满足机体对热量的最低需要，同时增加蔬菜减少水果量，肉类可适量增加。
