试述食物调和脏腑的基本作用,并举例说明。
中医认为脏和腑虽然各有不同的生理功能，但它们之间既分工又合作，互相帮助，互相依赖，构成了有机整体,从而保证身体正常的生命活动。如果脏腑之间，脏与腑、腑与腑之间失去协调、平衡关系,也公导致疾病的发生。如脾胃都是饮食消化的主要器官，胃主受纳、腐熟，脾主运化; 脾气以升为顺，胃气以降为和。尚若脾胃不和，脾气该升不升，出现食欲不振，食后腹胀，倦息乏力，头晕脑胀等症; 胃气当降不降,则出现胃脘胀满、胃痛、恶心欲呕等症。治宜调和脾胃，予以扁豆、大枣、生姜、胡萝卜、麦芽、谷芽等食物。调和脏腑也食物的一个重要作用。
