简述糖尿病的定义及其营养治疗目的。
(1)糖尿病是一组由于胰岛素分泌或(和)作用缺陷引起的以慢性高血糖为特征的全身性代谢紊乱性病,可导致碳水化合物蛋白质和脂肪代谢异常。 (2)①保持理想体重;②为身体生长和发育提供足够的营养;③稳定血糖,
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