男性患者，50岁，身高163cm，体重60kg，办公室职员，诊断为2型糖尿病。未发现并发症。实验室检查：肝肾功能正常，空腹血糖为7.3mmol/L。(1)请简述WHO糖尿病诊断标准；(2)请计算该患者的理想体重(kg)、全日总能量(kcal);(3)试分析该患者可选择的食物；(4)试述该患者外出进食时的注意事项。
（1）①有糖尿病症状＋随意静脉血浆葡萄糖≥7.0mmol/L（126mg/dl）;
或②空腹静脉血浆葡萄糖≥6.1mmol/L（110mg/dl）;
或③OGTT实验时，2小时静脉血浆葡萄糖≥11.1mmol/L（200mg/dl）;
（2）①理想体重∶163-105=58kg【或∶（163-100）×0.9=56.7kg】
②全日总能量∶58kg×（25～30）kcal/（kg·d）=1450～1740kcal【或∶56.7kg×（25～30）kcal/（kg·d）=1418-1701kcal】
（3）可选择食物∶粗杂粮、大豆及豆制品、蔬菜等；
（4）①少选用快餐、点心；②记住每餐应吃的食物类别、分量及认识食物交换份以便换算；③选择较清淡的烹调方式的菜肴，尽量减少油炸、有面包渣或面粉的菜肴；④忌一餐突击食用大量食物。
