简述急性胆囊炎的营养治疗原则。
（1）急性期因疼痛、恶心、呕吐、发烧，应禁食、胃肠减压，静脉补充水分和电解质； （2）缓解期停止禁食，从清流饮食开始过渡到低脂低蛋白半流，再过渡到低脂、低胆固醇、高膳食纤维饮食。
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