简述慢性肾功能衰竭营养治疗时低蛋白、低磷、麦淀粉饮食的应用方法。

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简述慢性肾功能衰竭营养治疗时低蛋白、低磷、麦淀粉饮食的应用方法。

(1)限制蛋白质供给量,并依据肾功能状况进行调整; (2)磷每天<600mg; (3)淀粉:应根据淀粉的特性制作,作到多样化,防食谱单调; (4)脂肪应≤30%; (5)适量增加绿叶蔬菜和水果。

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