简述老年痴呆病人的饮食营养护理要点。
(1)对病人进餐情况进行调查评估,能自动进食者按平衡膳食配膳;(2)有贪食症者控制总能量,适量增加蔬菜;(3)食物加工多样化,盛装食物容器要适应病人爱好,防拒食;(4)少油炸食品,少难咀嚼食品;(5)水果要去核,吞咽困难或木僵病人应鼻饲匀浆膳制剂;(6)一周内选1~2次富含铁、钙、镁、钾的食物。
简述老年痴呆病人的饮食营养护理要点。
(1)对病人进餐情况进行调查评估,能自动进食者按平衡膳食配膳;(2)有贪食症者控制总能量,适量增加蔬菜;(3)食物加工多样化,盛装食物容器要适应病人爱好,防拒食;(4)少油炸食品,少难咀嚼食品;(5)水果要去核,吞咽困难或木僵病人应鼻饲匀浆膳制剂;(6)一周内选1~2次富含铁、钙、镁、钾的食物。