关于蒸馏酒中醛类表述正确的有（）

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关于蒸馏酒中醛类表述正确的有（）

A.限量标准为≤0.04g/100ml
B.醛类的毒性大于相应的醇
C.其中的甲醛是细胞原浆毒
D.10g甲醛可致人死亡
E.是发酵过程中相应的醇在酶作用下氧化而成
正确答案BCDE
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