试述青少年超重／肥胖的针对性干预措施。
（1）合理膳食，限制总能量和脂肪的摄入是控制体重的基本指施；（2）增加体力活动，如采用有氧活动或运动，注意有规律、持之以恒的运动；（3）行为纠正包括：①减少久坐少动的行为；②进食前的行为纠正：如改变食物的烹调方式，不用或少用煎、炸等方法烹调；食物切成小块；进餐时间和地点有规律，进食量控制等；③进食中的行为纠正：如细嚼慢咽、餐具小巧、分餐制分盘定量；进餐结束立即收盘或离开饭桌，避免进食过多的食物；④进食后的行为纠正：对孩子良好的饮食行为应强化，如口头表扬和鼓励；进食后应适当进行一些活动后再坐下，饭后散步尤其是晚饭后散步对肥胖儿是最适宜、最安全的活动项目。
