论述胰液的主要成分、作用及其分泌调节。
主要成分、作用:(1)碳酸氢盐，可中和进入十二指肠的胃酸为小肠内各种消化酶的活动提供最适pH。(1分)(2)胰淀粉酶，能水解淀粉为双糖与少量的单糖。(1分)(3)胰脂肪酶，在辅脂酶的帮助下可水解甘油三商为脂肪酸、甘油一酯和甘油，(4)胰蛋白酶原和糜蛋白酶原，两种酶同时作用时，可分解蛋白质为多肽和氨基酸。(1.5分)分泌调节:神经调节，食物的形象、气味及食物对口腔、胃和小肠的刺激，可通过神经反射(包括条件反射和非条件反射) (1分);体液调节，促胰液素(分泌大量水分和碳酸氢盐，而酶含量较少),缩胆囊素(引起各种消化酶的大量分泌,并能引起胆囊的收缩)(2分)。
