防止油脂酸败的措施是什么?

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防止油脂酸败的措施是什么?

1) 防动植物残渣混入。  2)控制水分含量 3)低温储存                           4)避免接触金属离子 5)避免接触阳光、空气              6)加抗氧化剂   

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