指出我国居民膳食结构中存在的主要问题，并提出解决措施。
(1)主要问题：①脂肪摄入量过高。（1分）②钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足。（1分）③奶类食物摄入量偏低。（1分）④食盐摄入量偏高。（1分）(2)中国居民膳食指南是针对这些问题而提出的解决措施。共10条：①食物多样，谷类为主，粗细搭配。②多吃蔬菜水果和薯类。③每天吃奶类、大豆或其制品。④常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉。⑤减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食。⑥食不过量，天天运动，保持健康体重。⑦三餐分配合理，零食要适当。⑧每天足量饮水，合理选择饮料。⑨如饮酒应限量。⑩吃新鲜卫生的食物。答对其中8条以上就得8分，适当阐述1分。
