试述慢性肾小球肾炎的饮食治疗原则
(1)适宜的蛋白质：根据肾功能损害情况决定蛋白质摄人量，一般不超过lg/kg d。 (2) 能量：摄人量为2000〜2200kcal/d，以碳水化 合物和脂肪为能量的主要来源。(3)水分：出现浮肿和高血压时，严格限制人水 量，每日不超过1000ml;若排尿正常，可不限 制水分，采用日f饮食即可。(4)控制钠盐：低钠饮食每日氯化钠摄人量应为 2〜3g，出现浮肿、高血压时采用低盐或无盐 饮食。(5)钾盐：病人出现少尿或髙血钾时，宜低钾饮 食，并根据病人病情及对调整。(6)铁剂与锌剂：病人常伴有贫血、缺锌，应注意 补充铁剂、维生素B12、叶酸、锌制剂等。(7) 维生素：每日应供应足量的新鲜蔬菜和水果。(8)少吃或不吃辛辣刺激性食物及海腥食物。
