简述营养因素对原发性高血压的影响。
(1)钠、钾、钙、镁和微量元素。钠摄入过多使体内水分潴留，交感神经活动增强，最后导致血压升高。钾有降低血压的作用。低钙是高血压的危险因素。临床上给予镁盐可使血压下降。微量元素镉可使血压升高，锌则有拮抗镉的作用。(2)脂肪酸。增加多不饱和脂肪酸的摄入和减少饱和脂肪酸的摄入都有利于降低血压。(3)氨基酸。膳食蛋白中含硫氨基酸含量较高时高血压和脑卒中的发病率较低。牛磺酸具有降压作用。(4)酒精。适量饮酒可能对减少冠心病的危险性有利，但不管饮酒多少，对于高血压只有不利作用。
