乳母合理膳食的原则是什么?

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乳母合理膳食的原则是什么?

乳母的营养状况直接受所摄入膳食的影响,营养状况直接关系乳汁质与量。乳母能量和蛋白质等营养需求均明显增加。乳母合理膳食的原则:(1)食物的种类多样,数量充足。(2)选择富含优质蛋白质和钙的食物,增加鱼、蛋、奶、海产品的摄入。(3)能量要充足。(4)蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比例是13%~15%、20%~30%、55%~60%。(5)烹调的方式以炖、煮、熬为主,多饮汤水。

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