简述脂肪肝的营养治疗。

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简述脂肪肝的营养治疗。

(1)能量:脂肪肝患者的能量摄入不宜过多,但能量控制不能骤然剧减,以免病人不能适应,感觉饥饿,甚至引起低血糖反应。(2)蛋白质:适当提高蛋白质摄入量并保持必需氨基酸的平衡。(3)脂肪:应控制脂肪和胆固醇的摄入量。脂肪摄入太多,能量难以控制,对减轻体重不利。(4)维生素、矿物质:供给充足的维生素和矿物质,特别是富含叶酸、烟酸、维生素E、C、B12、钾、锌、镁等的食物和制剂。(5)饮食配制:饮食不应过分精细。

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