简述肾病综合症病人的营养治疗目的和饮食原则。
营养防治目的：(1)增加蛋白质摄入，纠正患者的营养不良状态。(2)限制钠摄入量，减轻水肿，纠正体内水、电解质的紊乱。(3)防止高胆固醇血症及甘油三酯的升高。饮食原则：(1)蛋白质。若肾功能正常，应根据尿蛋白丢失量确定供给量。供给量按1．5～2．0g/kg体重计算。(2)能量。每日应供给足够能量，按40～50kcal／kg•d计算。能量总量为2000～2500kcal／d。(3)脂肪。烹调油以植物油为主。(4)钠和水分。低钠膳食以控制水肿和高血压，以1～2g／d为宜。(5)无机盐和维生素。膳食中应注意钙的供应，饮食中要增加维生素A、维生素D和维生素B2、维生素C及铁剂的补充。
