简述PEM的主要发病因素。
答：(1)由于贫困、自然灾害或战争造成的食物严重缺乏。(2)由于偏食、素食或禁食及减肥不当造成的食物摄入不足。(3)由于妊娠、哺乳、婴幼儿生长发育等生理因素使蛋白质和能量需要量大大增加，而膳食没有合理调整。
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