我国进出口公司A以CIF条件向国外B公司出口一批货物，投保平安险。A公司按时将货物装船，船长签发收货单，A公司凭以换取正本提单。船舶离港l天后触礁沉没，货物全部灭失。交单期内A公司凭符合规定的全套货运单据要求B公司付款，B公司以货物灭失为由拒绝接受单据并拒绝付款。
问题：
（1）A公司在CIF条件下应承担哪些责任?
（2）本案中货物损失是否在平安险的承保范围内?
（3）该批货物损失的责任方是谁，为什么?
（4）本案中船长签发的收货单通常也被称为什么?
（5）B公司拒绝付款的行为是否合理，为什么?
（1）CIF术语条件下A公司应承担的责任有：
①交货、移交单据；
②办理出口清关手续、支付费用；
③租船订舱、支付运费；
④办理保险、支付保险费；
⑤承担货物在装运港越过船舷之前的一切风险和费用。
（2）本案中货物损失属于平安险的承保范围。因为平安险的责任范围包括运输工具遭受意外事故造成货物的全部损失。
（3）该批货物的责任方是B公司。因为货物超过船舷后的风险已从卖方转移至买方。
（4）大副收据。
（5）B公司的做法不合理。因为CIF合同属于象征性交货，卖方是凭单交货，买方是凭单付款。只要A公司如期向B公司提交了符合规定的全套单据，即使货物在运输途中灭失B公司作为买方，也必须履行付款义务。
