请根据下述材料，完成所给任务。
3月12日，成都七中实验学校小学部被曝食品出现质量问题，网上曝光图片中肉品腐烂，食品发霉过期。有家长称学生身体健康出现问题，疑与学校食品问题相关。该消息一经发出，引起了社会广泛关注。
3月13日中午，四川省教育厅发布情况通报称，立即派出工作组前往成都七中实验学校会同成都市教育局进行核查处理，有关调查核实和相关工作跟进情况，将及时通报。
3月13日晚间，国家市场监督管理总局发布公告，要求四川省市场监管部门按照地方党委、政府的部署，加强与教育等部门的配合，迅速开展调查，依法严肃查处食品安全违法违规行为，举一反三，全面排查学校和学生集体用餐配送单位存在的食品安全风险隐患。
3月19日，教育部官方网站发布由教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》，要求学校食品安全实行校长（园长）负责制，中小学幼儿园要求建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。
该《规定》要求从4月1日起执行。
问题：(1)学校食品安全事件发生后，四川省教育厅快速反应，立即发布“情况通报”。试回答什么叫“通报”？请分析说明四川省教育厅为什么选择使用通报公文？
(2)各地教育厅(局)收到教育部等单位联合制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》，立即起草转发通知，传达贯彻执行最新《规定》。请回答：转发性通知正文写作包括哪些结构内容？试以某教育局为发文单位，拟写出这篇转发性通知公文标题。
（1）①“通报”是在一定范围内表彰先进、批评错误、传达重要精神或情况的告知性文件。
②四川省教育厅正确选用“通报”是因为通报特点。一是具有周知性，即快速让发文范围内所有人都知道所通报的情况；二是具有指导性，即通报的目的不仅仅是让群众知道发生了什么事，更重要是让群众认清事情真相、性质，对阅文者的思想、行为有指导、导向作用。
（2）①标题参考《某市教育局转发教育部、国家市场监督总局、国家卫健委关于学校食品安全与营养健康管理规定的通知》
②转发性通知正文写作结构包括：转发依据、转发内容、执行要求三部分。
